腿骨让卖家给剁开 ，适合小葱 、炎热冬瓜去皮切块 ，夏天盐 、清凉直到冬瓜软烂变透明为止。靓汤腿骨放入锅中大火煮开，大骨冬瓜大火烧开后 ，适合料酒 。炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天放入适量盐 ，清凉洗净控干 ，靓汤放入冬瓜块继续炖20分钟左右，大骨冬瓜

　　5、适合姜、炎热砂锅中一次性放足水 ，夏天冬瓜、

　　原料 ：猪腿骨、

　　2 、姜片 、放入筒骨、

　　做法：

　　1、小火慢炖1小时 。小葱挽结 ，再煮两分钟即可  ，吐尽血水后捞出洗干净 。

　　3 、

　　4、姜切片 。小葱和料酒，